そば粉の生地にキャラメルを練り込んで焼き上げました。
生地の中でキャラメルが溶け、固まるので、ザクッっとした歯触りの良い触感に。そば粉の素朴さ、キャラメルの食感がどこか懐かしいお菓子です。
※ラ・ジョワ・ノートルダム修道院
1953年設立のシトー会の女子修道院。場所は、アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。
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名称：焼菓子
原材料：そば粉、バター（乳を含む）、砂糖、卵、キャラメルフレーク、果実酒、塩、膨張剤、グルテン（小麦含む）
内容量：250g 原産国：フランス
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限：2017／11／22
ベネディクト会 聖マリア・ド・ラ・ガルド修道院 男性用 本革修道院サンダル 黒
サイズ 27cm
修道院サンダルのブラウンを25年前に購入しました。本革なので履きこむにつれ 足に馴染んでいくので、今でも愛用しています。 今回、ブラックを購入したので また履き込もうと思います。値段が少し高めですが、その価値は充分にあると思います。
トラピスト はちみつキャンディ 100ｇ
シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 スパイスケーキ
セブンヒル修道院ワイン サクラメンタル・スウィート（白） 750ml
