そば粉の生地にキャラメルを練り込んで焼き上げました。
生地の中でキャラメルが溶け、固まるので、ザクッっとした歯触りの良い触感に。そば粉の素朴さ、キャラメルの食感がどこか懐かしいお菓子です。
※ラ・ジョワ・ノートルダム修道院
1953年設立のシトー会の女子修道院。場所は、アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。
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名称：焼菓子
原材料：そば粉、バター（乳を含む）、砂糖、卵、キャラメルフレーク、果実酒、塩、膨張剤、グルテン（小麦含む）
内容量：250g 原産国：フランス
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限：2019／8／11
福岡カルメル会 シスター手編み 天然石ロザリオブレスレット／赤メノウ
レモンソルト／福岡カルメル会修道院
函館トラピスチヌ修道院 天使園 ココナッツクッキー10個入り
レモン センプリチェ／伊達カルメル会修道院
モデラット・ラムレーズン／伊達カルメル会修道院
マカロン／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
ポルボロン ベトナムコーヒー／シトー会 安心院（あじむ）トラピスト修道院
シナモンクッキー／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
函館トラピスチヌ修道院 天使園 プレーンクッキー10個入り
ポルボロン シナモン／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
函館トラピスチヌ修道院 天使園 プレーンクッキー10個入り
動物クッキー／大分カルメル修道院
レモン センプリチェ／伊達カルメル会修道院
アーモンド バストンチーノ／伊達カルメル会修道院
ガレット チーズ／大分カルメル修道院
クッキーミックス 200ｇ／シトー会 西宮トラピスト修道院
シナモンクッキー／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
ボーロ／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
レモン センプリチェ／伊達カルメル会修道院
アーモンド バストンチーノ／伊達カルメル会修道院
