ベネディクト会 シロエ修道院 蜂蜜 ミッレフィオーリ 春 45g

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イタリア・トスカーナ州グロセット郊外の山の頂上の大自然で作られた、ハチミツです。トスカーナに咲き誇る数百の花からミツバチが集めた濃厚な蜜を、春の終わりに採取しました。

全体的にクリアな色あいが特徴。少しおしゃれなカクテルの素材として、また、チーズなど酸味のある食べ物とのコンビネーションも抜群です。

シロエ修道院は、元々建築家や銀行員等で活躍していた後、修道士になった人達が集まり、建てられました。聖ベネディクトの会則により、祈って、働くという考えをもって生活しています。乾燥も瓶詰めも全て手作業で行われています。

【ミッレフィオーレとは?】基本的にミツバチは一種類の花から蜜を集める特性を持っています。しかし、その年の気候や開花具合などにより、様々な花から蜜を集めてくる場合もあります。そのような蜜は、一種類の単花蜜と区別して、ミッレフィオーレ(百花蜜)と呼ばれます。

【ご注意】
■蜂蜜は、天然の産物のため気候や、採取季節、花の状況などにより同じ製品でも微妙に色や味わいが異なることがございます。また、特性上白く結晶することがありますが、品質に問題はありません。
■1歳未満の乳幼児には与えないようにしてください。

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名称:蜂蜜 原材料:蜂蜜
内容量:45g
原産国:イタリア トスカーナ州(シロエ修道院)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限:2018/12/31