リベラ・デル・ドゥエロは、スペインワインの原産地呼称制度の「原産地呼称」(DO)に指定されており、世界的な高級ワインの産地としても有名なスペインの地域です。豊かな水量を誇るドゥエロ河の東西120キロに広がる丘陵で、沢山の質の高いぶどうが栽培されています。
この地域で、かつて多くの聖職者を輩出したサンガブリエル神学校が、現在、ボデガ・サン・ガブリエルという名の、ワイン醸造者の養成学校になっています。この元神学校は、醸造者の養成のみならず、高品質ワインの生産も行っています。
伝統ある地域で育った赤ブドウの濃厚な色合い、深みのあるアロマ、しっかりとした骨組み、豊かな果実味とそれを滑らかに感じさせてくれる酸味など、複雑で凝縮されたサンガブリエル修道院の赤ワインをお試しください。
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英字名：San GABRIEL COSECHA
ワイナリー名：ボデガ・サン・ガブリエル
品種：テンプラニーリョ（ティントフィノ）種
内容量：750ml
産地：スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ
味わい：辛口
タイプ：赤
アルコール度数：13.5%
輸入業者：社会福祉法人 AJU自立の家
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
【ご注意】 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。
ジョーベン（赤）750ml／スペイン サンガブリエル修道院ワイン
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一つ一つの素材の味が口の中に広がるとても美味しいハープビネガーでした。サラダやマリネはもちろん、若鶏のソテーにも合いましたし、唐揚げやエビフライにも合いそうなお味なので、次のお料理の時にあれこれしてみます。これまでに購入させて頂いたお菓子類、オリーブオイル、ブレスレット等同様、作り手の方々の気持ちが感じられる様なお品、ありがとうございました。
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こちらのショートブレードをはじめ、サブレやオリーブオイル（シロエ修道会）などをいろいろと購入させて頂きました。どれもとても美味しくて、家族も喜んで、ふた月続けてお買い物してしまいました。これからもリピートします! 一つ一つに緩衝材を巻いて郵送下さった点も有難かったので、お手数おかけしますが、続けて頂けたら嬉しいです。
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