マーガレット/シトー会 西宮トラピスチヌ修道院 | サンパオリーノ - 修道院製品のお店

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マーガレット/シトー会 西宮トラピスチヌ修道院

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パイ生地の中に、レモンと蜂蜜のカラメルを入れ、レーズンとスライスアーモンドを散らしたプチケーキ。上品な口当たりと美味しさ、そして、オシャレな見た目でプレゼントにも人気のお菓子です。

食べるのがもったいなくなるくらい可憐なプチケーキは、素朴なイメージの修道院製とは思えないほど…。お菓子の歴史をたどると、修道院発祥のものが多くあります。かつて、修道院では長旅で立ち寄った巡礼者のため、お菓子をふるまいました。豊かな材料で作られたお菓子は、巡礼者たちをおおいに驚かせたといわれます。

客人をもてなすお菓子は、味も大事ですが見た目も大事。
綺麗なお花の形をしたお菓子に、ほっと癒され、客人はまた、巡礼の旅に戻っていきます。
そんな想像を巡らせながら、一口食べるのも修道院菓子の楽しみ方の一つです。

~西宮トラピスチヌ修道院について~
六甲山系に連なる観音山の裾に立つ西宮の聖母修道院は、1935年に創立されました。修道院では「祈り、働け」というシトー会の伝統に従って、修道生活を営んでいます。当修道院製クッキーは、かつて修道院に居たフランス人シスターから習い、チャリティーバザーのために作ったのが始まりです。昔ながらの手作り製法と自然の味を生かした無添加のクッキーは、40年以上変わらない味です。
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名称:焼菓子 
原材料:小麦粉、砂糖、卵、バター、蜂蜜、アーモンド、レーズン、レモン
内容量:2個  
製造者:宗教法人シトー会 西宮の聖母修道院/兵庫県
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
賞味期限:2022/8/9

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