モデラット・ラムレーズン／伊達カルメル会修道院

かわいい花模様の風味豊かなクッキーに、レーズンとラム酒を混ぜ合わせた、少しだけ大人の味わい深いクッキーです。

「貧しいものとして、生活費は自分たちの手で」（会憲37）
カルメルの霊性に従い、祈りと観想の生活を送るシスターたち。
会則にしたがい、行っている製菓作業からは、修道院独自のレシピで作られた素朴で美味しい、焼き菓子の名品が生まれています。

～伊達カルメル会修道院について～
伊達カルメル会は1962年に北海道月形の地に、日本で5番目の女子カルメル会修道院として創立されました。その後、1981年に伊達市に移転しました。北海道の中では比較的積雪が少なく、温暖な気候で知られる伊達市。北の湘南とも言われるこの自然豊かな地で、神を賛美し、神の恵みの取次ぎを願いながら、絶え間ない祈りの生活を送っています。クッキーをはじめとする製菓作業は、「貧しいものとして、生活費は自分たちの手で」という会の規律にしたがい、行っています。営利にとらわれず、祈りのうちにシスターたちが作るお菓子は、どれも素朴で美味しいと評判です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
名称：焼菓子　
原材料：小麦粉、砂糖、ショートニング、乳等加工品（乳脂肪、食用植物油脂、その他）、卵、干しぶどう、バター、マーガリン、食塩、ラム酒、膨張剤、香料、カロチン色素、（原材料の一部に大豆を含む）
内容量：50g
製造者：宗教法人　伊達カルメル会修道院／北海道
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後は特に湿気にご注意ください。
賞味期限：2025／1／12