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2023.06.17 愛知ドミニコ会の菓子詰め合わせ各種入荷しました。
2023.06.06 夏季限定の「寒天ゼリー」(伊万里トラピスチヌ修道院)入荷しました。
2023.06.05 函館トラピスト修道院の「トラピストバター」取り扱いを始めました。
2023.05.30 サンパオリーノオリジナル「マグボトル」が発売されました。
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La REIALO ラ・レイアーロ EXVオリーブオイル 250ml/聖マドレーヌ修道院(フランス)
¥1,782
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
プロヴァンスの修道士の職人技でつくられた最高品質のオリーブオイル!使いやすい250mlタイプです。 【La REIALO/上品な草木香と少しの苦み、辛みが特徴】 秋の初めから11月初旬迄の若いオリーブの実から搾油したオリーブオイル「ラ・レイアロ」。使われているのは、燃えるような、強壮で若々しいグリーンオリーブ「ベルダル種」。オリーブの自然な味わいと新鮮さを最も実感できるオイルです。その名前はロワイヤル(王)を意味し、「王の油注ぎ」の聖書の文脈を思い起こさせる力強さがあります。パスタとの相性も抜群で、サラダの引き立て役にもなります。 【聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル】 プロヴァンス地方にたつ聖マドレーヌ修道院は、フランスで唯一の工場を備えた修道院です。 そのため、外部を通さず、修道院内で修道士たちがオリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行うことができます。 修道院のオリーブ栽培は、6世紀の古き時代より始まっています。 伝統的に受け継がれてきた修道院のオリーブ作りを正当に伝承した聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル。 化学処理や加熱処理を一切行わずに、昔ながらの方法で低温抽出されたオリーブオイルは果実の味を大事にしています。 長く保管しておけるように、オイルを光から守る、プレミアムメタルボトルが採用されています。 【伝統の証明 モナスティックマーク】 モナスティックマークは、修道院で生産されたことを証明するため、1901年にフランスのレランス修道院で始まりました。今では、フランスをはじめ、ドイツ・ベルギー・スイス・イタリア・ポルトガルなどの国の230もの修道院が加盟しています。 このマークが付けられた製品は瓶詰などの細かい作業に至るまで、全て修道者が行っています。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。 活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:250ml 原産国:フランス 生産者:聖マドレーヌ修道院 品 種:ベルダル種 味わい(gout):ビター(intense) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1
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La Siavo ラ・シアーボ バージンオリーブオイル 250ml/ 聖マドレーヌ修道院(フランス)
¥1,782
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
プロヴァンスの修道士の職人技でつくられた最高品質のオリーブオイル!使いやすい250mlタイプです。 【La Siavo/発酵がもたらすオリジナルな香りと味わい】 秋の初めから11月初旬の若いオリーブを収穫し、その後、専用のケースに入れ、「moulinier」と呼ばれる専門の職人が1週間かけて発酵、熟成させています。オリーブオイル黎明期の、まさに古代オリーブの味わいがすると、愛好家から高く評価されています。ふわりと香る芳香と、ほのかな甘みが特徴です。 発酵の段階で酸素が入るため、エクストラバージンの規格からは外れますが、最も手がかかり、見極めが必要とされるオイルです。 【聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル】 プロヴァンス地方にたつ聖マドレーヌ修道院は、フランスで唯一の工場を備えた修道院です。 そのため、外部を通さず、修道院内で修道士たちがオリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行うことができます。 修道院のオリーブ栽培は、6世紀の古き時代より始まっています。 伝統的に受け継がれてきた修道院のオリーブ作りを正当に伝承した聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル。 化学処理や加熱処理を一切行わずに、昔ながらの方法で低温抽出されたオリーブオイルは果実の味を大事にしています。 長く保管しておけるように、オイルを光から守る、プレミアムメタルボトルが採用されています。 【伝統の証明 モナスティックマーク】 モナスティックマークは、修道院で生産されたことを証明するため、1901年にフランスのレランス修道院で始まりました。今では、フランスをはじめ、ドイツ・ベルギー・スイス・イタリア・ポルトガルなどの国の230もの修道院が加盟しています。 このマークが付けられた製品は瓶詰などの細かい作業に至るまで、全て修道者が行っています。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。 活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:250ml 原産国:フランス 生産者:聖マドレーヌ修道院 品 種:ベルダル種 味わい(gout):ダークフルーティ(ancienne) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1
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聖マドレーヌ修道院オリーブオイル3種セット 250ml/ベネディクト会 聖マドレーヌ修道院
¥4,885
10%OFF
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SOLD OUT
三種類の聖マドレーヌ修道院製オリーブオイルが一本ずつ入ったお得なセット。地方、品種、そして職人たちの腕によって品質や味が変化するオリーブオイル。それぞれの味の違いをお楽しみください。専用のボックス入りなのでご贈答用にもピッタリです。 La Reialo(ラ・レイアーロ)※緑 秋の初めから11月初旬迄の若いオリーブの実から搾油しました。上品な草木香と少しの苦み、辛みが特徴です。この辛みと苦みはポリフェノールが持つ成分によるもので、新鮮なオリーブオイルである証しです。用途を選ばず、オールマイティにご利用いただけるオリーブオイル La Joio(ラ・ジョイオ)※赤 12月中旬以降にとれる完熟したオリーブの実から搾油しました。小ぶりで食用として多く用いられるピッチョリーネ種、強い果実感のあるトランシュ種、鮮やかな色合いと風味のベルダル種の3種類を贅沢にブレンド。フルーティーな口当たりが特徴のオリーブオイル La Siavo(ラ・シアーヴォ)※黒 秋の初めから11月初旬の若いオリーブを収穫し、その後、専用のケースに入れ、「moulinier」と呼ばれる専門の職人が1週間かけて発酵、熟成させています。クセがなく、ほのかな甘みが特徴です。発酵の段階で酸素が入るため、エクストラバージンではなくなりますが、最も手がかかり、見極めが必要とされるオイルです。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:250ml×3 原産国:フランス プロヴァンス(聖マドレーヌ修道院) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1
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La JOIO ラ・ジョイオ EXVオリーブオイル 250ml/聖マドレーヌ修道院(フランス)
¥1,782
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
プロヴァンスの修道士の職人技でつくられた最高品質のオリーブオイル!使いやすい250mlタイプです。 【La JOIO/完熟オリーブを伝統的手法で低温抽出】 12月中旬以降にとれる完熟したオリーブの実から搾油したオリーブオイル「ラ・ジョイオ」。 プロヴァンスの112の品種から、鮮やかな色合いと風味の「ベルダル種」と強い果実感のある「タンシュ種」の 2 品種を厳選し、ブレンドしました。 成熟した、甘くて柔らかいフルーティな口当たりが特徴。 【聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル】 プロヴァンス地方にたつ聖マドレーヌ修道院は、フランスで唯一の工場を備えた修道院です。 そのため、外部を通さず、修道院内で修道士たちがオリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行うことができます。 修道院のオリーブ栽培は、6世紀の古き時代より始まっています。 伝統的に受け継がれてきた修道院のオリーブ作りを正当に伝承した聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル。 化学処理や加熱処理を一切行わずに、昔ながらの方法で低温抽出されたオリーブオイルは果実の味を大事にしています。 長く保管しておけるように、オイルを光から守る、プレミアムメタルボトルが採用されています。 【伝統の証明 モナスティックマーク】 モナスティックマークは、修道院で生産されたことを証明するため、1901年にフランスのレランス修道院で始まりました。今では、フランスをはじめ、ドイツ・ベルギー・スイス・イタリア・ポルトガルなどの国の230もの修道院が加盟しています。 このマークが付けられた製品は瓶詰などの細かい作業に至るまで、全て修道者が行っています。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。 活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:250ml 原産国:フランス 生産者:聖マドレーヌ修道院 品 種:ベルダル種、タンシュ種 味わい(gout):まろやか(subtil) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1
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La Siavo ラ・シアーボ バージンオリーブオイル 500ml/ 聖マドレーヌ修道院(フランス)
¥3,051
10%OFF
10%OFF
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プロヴァンスの修道士の職人技でつくられた最高品質のオリーブオイル! 【La Siavo/発酵がもたらすオリジナルな香りと味わい】 秋の初めから11月初旬の若いオリーブを収穫し、その後、専用のケースに入れ、「moulinier」と呼ばれる専門の職人が1週間かけて発酵、熟成させています。オリーブオイル黎明期の、まさに古代オリーブの味わいがすると、愛好家から高く評価されています。ふわりと香る芳香と、ほのかな甘みが特徴です。 発酵の段階で酸素が入るため、エクストラバージンの規格からは外れますが、最も手がかかり、見極めが必要とされるオイルです。 【聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル】 プロヴァンス地方にたつ聖マドレーヌ修道院は、フランスで唯一の工場を備えた修道院です。 そのため、外部を通さず、修道院内で修道士たちがオリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行うことができます。 修道院のオリーブ栽培は、6世紀の古き時代より始まっています。 伝統的に受け継がれてきた修道院のオリーブ作りを正当に伝承した聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル。 化学処理や加熱処理を一切行わずに、昔ながらの方法で低温抽出されたオリーブオイルは果実の味を大事にしています。 長く保管しておけるように、オイルを光から守る、プレミアムメタルボトルが採用されています。 【伝統の証明 モナスティックマーク】 モナスティックマークは、修道院で生産されたことを証明するため、1901年にフランスのレランス修道院で始まりました。今では、フランスをはじめ、ドイツ・ベルギー・スイス・イタリア・ポルトガルなどの国の230もの修道院が加盟しています。 このマークが付けられた製品は瓶詰などの細かい作業に至るまで、全て修道者が行っています。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。 活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:500ml 原産国:フランス 生産者:聖マドレーヌ修道院 品 種:ベルダル種 味わい(gout):ダークフルーティ(ancienne) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1
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エクストラバージンオリーブオイル/シトー会 ヴァルセレーナの聖母修道院(イタリア)
¥2,890
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聖ベネディクトの会則に従った伝統的な「祈り、働け」の精神で生活しているシスターが栽培するオリーブ農園より、古来から続く伝統的な手法で祈りを込めて作りあげた、高品質のオリーブオイル。 フルーティな味わいと、新鮮なオリーブならではのピリッとした辛みが特徴。 グリルされた肉から、生の野菜まで、なんにでも合わせやすい、万能オリーブオイルです。 ◎スタッフの試飲の感想(あくまでスタッフの感想となります。) 初めの口当たりはかなりフルーティ。マイルドなオリーブオイルと思ったあと、 喉元辺りでピリッとした辛みがきます。 フルーティさとビターさが共存した、稀有なオリーブオイルです。 ※ヴェルセレーナ修道院について※ 厳律シトー会 ヴァルセレーナの聖母トラピスチヌ修道院(Monastero Cistercense Nostra SIgnora di Valserena)は1968年にトスカーナ州、チェーチナ渓谷の森に囲まれた地に設立されました。 オリーブオイルの他、香水やハンドクリームなどの製品も作っているとても活気のある修道院です。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:250ml 原産国:イタリア トスカーナ州 味わい:フルーティ+ビタータイプ 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/5/31
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La JOIO ラ・ジョイオ EXVオリーブオイル 500ml/聖マドレーヌ修道院(フランス)
¥3,051
10%OFF
10%OFF
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プロヴァンスの修道士の職人技でつくられた最高品質のオリーブオイル! 【La JOIO/完熟オリーブを伝統的手法で低温抽出】 12月中旬以降にとれる完熟したオリーブの実から搾油したオリーブオイル「ラ・ジョイオ」。 プロヴァンスの112の品種から、鮮やかな色合いと風味の「ベルダル種」と強い果実感のある「タンシュ種」の 2 品種を厳選し、ブレンドしました。 成熟した、甘くて柔らかいフルーティな口当たりが特徴。 【聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル】 プロヴァンス地方にたつ聖マドレーヌ修道院は、フランスで唯一の工場を備えた修道院です。 そのため、外部を通さず、修道院内で修道士たちがオリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行うことができます。 修道院のオリーブ栽培は、6世紀の古き時代より始まっています。 伝統的に受け継がれてきた修道院のオリーブ作りを正当に伝承した聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル。 化学処理や加熱処理を一切行わずに、昔ながらの方法で低温抽出されたオリーブオイルは果実の味を大事にしています。 長く保管しておけるように、オイルを光から守る、プレミアムメタルボトルが採用されています。 【伝統の証明 モナスティックマーク】 モナスティックマークは、修道院で生産されたことを証明するため、1901年にフランスのレランス修道院で始まりました。今では、フランスをはじめ、ドイツ・ベルギー・スイス・イタリア・ポルトガルなどの国の230もの修道院が加盟しています。 このマークが付けられた製品は瓶詰などの細かい作業に至るまで、全て修道者が行っています。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。 活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:500ml 原産国:フランス 生産者:聖マドレーヌ修道院 品 種:ベルダル種、タンシュ種 味わい(gout):まろやか(subtil) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1
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La REIALO ラ・レイアーロ EXVオリーブオイル 500ml/聖マドレーヌ修道院(フランス)
¥3,051
10%OFF
10%OFF
プロヴァンスの修道士の職人技でつくられた最高品質のオリーブオイル! 【La REIALO/上品な草木香と少しの苦み、辛みが特徴】 秋の初めから11月初旬迄の若いオリーブの実から搾油したオリーブオイル「ラ・レイアロ」。使われているのは、燃えるような、強壮で若々しいグリーンオリーブ「ベルダル種」。 オリーブの自然な味わいと新鮮さを最も実感できるオイルです。 その名前はロワイヤル(王)を意味し、「王の油注ぎ」の聖書の文脈を思い起こさせる力強さがあります。パスタとの相性も抜群で、サラダの引き立て役にもなります。 【聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル】 プロヴァンス地方にたつ聖マドレーヌ修道院は、フランスで唯一の工場を備えた修道院です。 そのため、外部を通さず、修道院内で修道士たちがオリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行うことができます。 修道院のオリーブ栽培は、6世紀の古き時代より始まっています。 伝統的に受け継がれてきた修道院のオリーブ作りを正当に伝承した聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル。 化学処理や加熱処理を一切行わずに、昔ながらの方法で低温抽出されたオリーブオイルは果実の味を大事にしています。 長く保管しておけるように、オイルを光から守る、プレミアムメタルボトルが採用されています。 【伝統の証明 モナスティックマーク】 モナスティックマークは、修道院で生産されたことを証明するため、1901年にフランスのレランス修道院で始まりました。今では、フランスをはじめ、ドイツ・ベルギー・スイス・イタリア・ポルトガルなどの国の230もの修道院が加盟しています。 このマークが付けられた製品は瓶詰などの細かい作業に至るまで、全て修道者が行っています。 ~聖マドレーヌ修道院について~ フランス・プロヴァンスのル・バルーにあるこの修道院は、1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。 活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。 ____________________ 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ 内容量:500ml 原産国:フランス 生産者:聖マドレーヌ修道院 品 種:ベルダル種 味わい(gout):ビター(intense) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限:2025/1/1