ー INFORMATION ―
2023.06.17 愛知ドミニコ会の菓子詰め合わせ各種入荷しました。
2023.06.06 夏季限定の「寒天ゼリー」(伊万里トラピスチヌ修道院)入荷しました。
2023.06.05 函館トラピスト修道院の「トラピストバター」取り扱いを始めました。
2023.05.30 サンパオリーノオリジナル「マグボトル」が発売されました。
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ブルーベリージャム(大)/大分カルメル会修道院
¥1,540
修道院の敷地で大切に育てられたブルベリーの果実。たっぷりのお日様と、自然の恵みを受けたブルーベリーが、シスターたちの手によりジャムへと生まれ変わります。 たっぷりと入った大きなサイズが登場。 素材は砂糖とブルーベリーのみ。無添加ならではの素朴な甘ずっぱさを、お楽しみください。 ~大分カルメル会修道院について~ 大分カルメル会聖マリア修道院は、1978年に日本人修道女8人によって大分県由布市にて創立されました。シスターたちは、大自然の木々に囲まれた山里の小さな修道院で、カルメル会の霊性の中心である「祈りと観想」の生活を送りながら暮らしています。人々の幸せと平和を祈りながら、シスターたちが手作りした焼菓子はどれも美味しいと評判です。 ____________________ 名称:ジャム 原材料:ブルーベリー、砂糖、添加物なし 内容量:500g 製造者:宗教法人 大分カルメル修道院/大分県 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開栓後は、なるべく早めにお召し上がりください。 賞味期限:2026/9/12
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ブルーベリージャム/大分カルメル会修道院
¥600
修道院の敷地で大切に育てられたブルベリーの果実。たっぷりのお日様と、自然の恵みを受けたブルーベリーが、シスターたちの手によりジャムへと生まれ変わります。 素材は砂糖とブルーベリーのみ。無添加ならではの素朴な甘ずっぱさを、お楽しみください。 ~大分カルメル会修道院について~ 大分カルメル会聖マリア修道院は、1978年に日本人修道女8人によって大分県由布市にて創立されました。シスターたちは、大自然の木々に囲まれた山里の小さな修道院で、カルメル会の霊性の中心である「祈りと観想」の生活を送りながら暮らしています。人々の幸せと平和を祈りながら、シスターたちが手作りした焼菓子はどれも美味しいと評判です。 ____________________ 名称:ジャム 原材料:ブルーベリー、砂糖、添加物なし 内容量:200g 製造者:宗教法人 大分カルメル修道院/大分県 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開栓後は、なるべく早めにお召し上がりください。 賞味期限:2026/9/12
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カリフラワーの甘酢漬け/シトー会 ヴァルセレーナの聖母修道院(イタリア)
¥2,800
修道院の菜園で育ったカリフラワーは、驚くほど風味豊か。前菜やアペリティーボ(おつまみ)として生ハムなどの盛り合わせに添えたり、肉や魚料理のサイドディッシュ、またオリジナルのサラダ作りにも最適です。 シンプルな材料ながら、祈りと労働の日々の中で磨かれたシスターたちの手仕事が光る、飾らない本物の味。日常の食卓に、少しだけイタリア修道院の食文化を取り入れてみませんか。 1968年、トスカーナ州チェーチナ渓谷の深い森の中に設立されたヴァルセレーナの聖母修道院。オリーブオイルや香水、ハンドクリームなど、多彩な製品づくりでも知られる活気ある修道院から届いた、ちょっと珍しくて本物の味をぜひお試しください。 ____________________ 原材料:カリフラワー、ワインビネガー、砂糖、塩 内容量:400g 原産国:イタリア トスカーナ州 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。 賞味期限:2028/2/29 栄養成分表示(100mlあたり):カロリー値359kj、熱量80.31kcal、脂質3,1g、炭水化物6.3g、繊維4.9g、たんぱく質2.8g、食塩7.0g
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ズッキーニのオリーブオイル漬け/シトー会 ヴァルセレーナの聖母修道院(イタリア)
¥2,800
トスカーナの深い森に抱かれた修道院の菜園で、シスターたちが丁寧に育てたズッキーニ。それを修道院自慢のエキストラバージンオリーブオイルで漬け込んだ、イタリアの家庭料理の知恵が詰まった一瓶です。 酢とぶどう酒のほのかな酸味が素材の旨みを引き締め、黒コショウがきりりとしたアクセントを添えます。そのままアンティパストとして食卓へ、あるいはサンドイッチやサラダに加えて彩りと風味を一気にアップ。肉料理やチーズの付け合わせにも、さりげなくテーブルを豊かにしてくれる存在感があります。 シンプルな材料ながら、祈りと労働の日々の中で磨かれたシスターたちの手仕事が光る、飾らない本物の味。日常の食卓に、少しだけイタリア修道院の食文化を取り入れてみませんか。 1968年、トスカーナ州チェーチナ渓谷の深い森の中に設立されたヴァルセレーナの聖母修道院。オリーブオイルや香水、ハンドクリームなど、多彩な製品づくりでも知られる活気ある修道院から届いた、ちょっと珍しくて本物の味をぜひお試しください。 ____________________ 原材料:ズッキーニ、エキストラバージンオリーブオイル、酢、ぶどう酒、黒コショウ 内容量:360g 原産国:イタリア トスカーナ州 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。 賞味期限:2027/7/27 栄養成分表示(100mlあたり):カロリー値674kj、熱量161.32kcal、脂質24.51g、炭水化物21.33g、繊維5.91g、たんぱく質3.16g、食塩0.5g
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緑のスイカのジャム/シトー会 ヴァルセレーナの聖母修道院(イタリア)
¥2,600
「祈り、働け」——聖ベネディクトの会則に従い、祈りと労働に日々を捧げるシスターたちが丁寧に手づくりした、風味豊かなジャムです。 使用しているのは、「白いスイカ」「ジャムスイカ」とも呼ばれる古来種のスイカ(ウリの一種)。修道院の菜園でたっぷりと陽光を浴びて育ったこの果実は、繊細でやさしい甘みが特徴です。原材料はスイカとグラニュー糖のみ。素材のよさをそのままに閉じ込めた、まじめな一瓶です。 チーズとの相性が抜群で、クラッカーやバゲットに合わせればイタリアの食卓がそのまま届いたような豊かなひとときに。トーストやヨーグルトに添えるのもおすすめです。 1968年、トスカーナ州チェーチナ渓谷の深い森の中に設立されたヴァルセレーナの聖母修道院。オリーブオイルや香水、ハンドクリームなど、多彩な製品づくりでも知られる活気ある修道院から届いた、ちょっと珍しくて本物の味をぜひお試しください。 ____________________ 名称:ジャム 原材料:スイカ、グラニュー糖 内容量:330g 原産国:イタリア トスカーナ州 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。 賞味期限:2027/12/23 栄養成分表示(100mlあたり):カロリー値812kj、熱量191kcal、脂質0g、炭水化物45g、繊維0.5g、食塩0.01g、たんぱく質0.5g
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かぼちゃとサフランのジャム/シトー会 ヴァルセレーナの聖母修道院(イタリア)
¥2,600
「祈り、働け」——聖ベネディクトの会則のもと、日々の祈りと畑仕事に生きるシスターたちが手塩にかけて育てたかぼちゃを、世界三大香辛料のひとつ・サフランで香り高く仕上げた、ほかにはないジャムです。 かぼちゃのやさしい甘みとまろやかなコクに、サフランが華やかで洗練された風味をそっと添えます。単なるスプレッドを超えた、食卓を格上げする一品。トーストやスコーンはもちろん、チーズやお肉料理の付け合わせとしても抜群のアクセントになります。甘いものと塩気のあるものを橋渡しする、イタリア修道院ならではの豊かな発想が光ります。 見た目の鮮やかな黄金色も美しく、テーブルに並べるだけで会話が生まれる一瓶。大切な方への贈りものにも喜ばれます。 ※ヴェルセレーナ修道院について※ 厳律シトー会 ヴァルセレーナの聖母トラピスチヌ修道院(Monastero Cistercense Nostra SIgnora di Valserena)は1968年にトスカーナ州、チェーチナ渓谷の森に囲まれた地に設立されました。オリーブオイルの他、香水やハンドクリームなどの製品も作っているとても活気のある修道院です。 ____________________ 名称:ジャム 原材料:かぼちゃ、グラニュー糖、サフラン 内容量:330g 原産国:イタリア トスカーナ州 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。 賞味期限:2027/12/10 栄養成分表示(100mlあたり):カロリー値776kj、熱量183kcal、脂質0.5g、炭水化物44g、繊維0.5g、食塩0.01g、たんぱく質0.8g
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梅ジャム/シトー会 安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院
¥470
修道院の敷地内、豊かな自然に育てられた梅から、シスターが手作りで作るジャムです。 無添加・自家製ならではの、素朴でやさしく濃厚な味。 梅のすっぱさを活かしながらも、食べやすい甘さのジャムに仕上げています。 パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、紅茶にいれたりといろいろなアレンジをお試しください。 ~安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院について~ 安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院は、1981年に沖縄県の宮古島に創立されました。後に、より多くの方々がアクセスしやすい環境を求めて、2001年に現在の修道院がある安心院に移転しました。現在、ベトナム人の若者たちと日本人の創立メンバーたちとが一致し、福音の精神に基づいて生活しています。聖べネディクトの戒律のもと、祈りと働きをささげる共同生活の中で、キリストの福音に聴く生き方を学んでいます。伝統的な製法で、祈りを込めて作られるお菓子は、どれも素朴で美味しく種類も豊富です。 ____________________ 名称:ジャム 原材料:梅、砂糖、カボス果汁 内容量:110g 製造者:宗教法人トラピスト安心院の聖母修道院/大分県 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 賞味期限:2027/4/30
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トラピストバター/函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院
¥1,570
【こちらの商品は、クール便でお届けいたします。】 修道士たちがつくる、生きた乳酸菌による希少な発酵バターです。 津軽海峡を眼下に望む道南の小高い丘で、トラピスト修道院の修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入しました。 のちにトラピストバターとして有名になる自家製発酵バターも、修道士たちの手によってこの地で生み出されました。 生きた乳酸菌をつかった自家製発酵バターは、自然の甘さとコクで製造開始以来、変わらぬ美味しさで多くの人に愛されています。 トーストしたパンに、お菓子作りに、ホカホカのじゃがいもにと、お好みでご利用ください。お土産にも人気の製品です。 ~燈台の聖母トラピスト修道院について~ 日本で最初の男子のトラピスト修道院。正式名称は、厳律シトー会燈台の聖母トラピスト修道院です。1896年、フランスから総勢9人の修道士たちがこの地を訪れ、修道院を設立しました。修道院では創立当初から開墾・農耕・牧畜が盛んに行われ、なかでも、自家製の発酵バターを使ったトラピストバターやクッキー、バター飴は、日本でも知らない人がいないほどの人気です。修道院では、日々修道士たちが、「祈り、労働」を標語に、豊かな自然にはぐくまれた単純で簡素な修道生活を実践しています。 ____________________ 名称:バター 原材料:クリーム(乳成分を含む)(北海道製造)、食塩 内容量:200g 製造者:宗教法人燈台の聖母トラピスト修道院製酪工場/北海道 保存方法:必ず冷蔵してください(10℃以下) 賞味期限:2027/5/12 ※こちらの製品は、クール便にて配達いたします。他の商品も同時にご注文の場合、すべてクール便にて同梱包いたしますのでご了解ください。
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無添加トラピストジャム りんご/函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院
¥1,130
1896年、フランスから北海道に来日した数名の修道士によって函館に創立された燈台の聖母トラピスト修道院。津軽海峡を眼下に望む道南の丘で、修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入し、ここからトラピスト乳製品として知られるクッキーやバターなどの数々を生み出しました。 また、トラピスト修道院内の農場では、様々な果物もつくっています。修道院製の果物の自然の実りを最大限に生かすため、修道士たちは手作りでジャムを作っています。自然の甘みを生かした、無添加・無着色の修道院製トラピストジャム。素朴で甘すぎない味が人気の逸品です。 ※トラピストの名で知られる「厳律シトー会」は、カトリック教会に属する修道会で、「祈り、労働」を標語に、豊かな自然にはぐくまれた、単純で簡素な修道生活を実践しています。 ____________________ 名称:ジャム 原材料:りんご、砂糖 内容量:170g 製造者:宗教法人燈台の聖母トラピスト修道院製酪工場/北海道 保存方法:未開栓時は、直射日光高温多湿を避け、常温で保存してください。開栓後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限:2027/11/8
