ー INFORMATION ―
2023.06.17 愛知ドミニコ会の菓子詰め合わせ各種入荷しました。
2023.06.06 夏季限定の「寒天ゼリー」(伊万里トラピスチヌ修道院)入荷しました。
2023.06.05 函館トラピスト修道院の「トラピストバター」取り扱いを始めました。
2023.05.30 サンパオリーノオリジナル「マグボトル」が発売されました。
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ヴェルメンティーノ(白)750ml/イタリア モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院ワイン
¥3,431
1319年にトスカーナ州、シエナのクレテ・セネージ中心部に創立されたモンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院。かつて修道士たちは、この広大な土地に、5000本以上のオリーブの木とぶどう畑を作りました。豊かに実ったぶどうは、毎年、修道士たちの手によってワインへと生まれ変わります。 フルーティで豊富な酸味を持つぶどうヴェルメンティーノ種を100%使用した白ワイン「ヴェルメンティーノ」は、澄んだ金色をしており、デリケートで心地よいアロマとほのかなハーブの香りが特徴です。シーフード料理との相性をお試しください。 ※モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院のワインは、聖ベネディクトの会則に従った伝統的な「祈り、働け」の精神で生活している修道士たちが、栽培・採集・醸造までの工程を一貫して行っています。最高品質の自家製ワインの味わいをお楽しみください。 ____________________ 英字名:VERMENTINO ワイナリー名:ABBAZIA DI MONTEOLIVETO MAGGIORE 品種:ヴェルメンティーノ種 内容量:750ml 産地:イタリア トスカーナ州 味わい:辛口 タイプ:白 アルコール度数:14% 輸入業者:合同会社サンパオリーノ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。
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グラッパ アッバツィア(GRAPPA ABBAZIA)/モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院
¥4,480
ABBAZIA/アッバツィアは、イタリア語で「修道院」を意味します。本製品は、イタリアの修道院で、伝統的な製法で丁寧に作られた正真正銘の修道院製「GRAPPA グラッパ」です。 グラッパは、イタリア特産の蒸留酒です。ワインを蒸留して作るブランデーと似ていますが、グラッパの場合は、ポマースと呼ばれるぶどうの残り粕を発酵させたアルコールを蒸留して作ります。 一般的に、グラッパはイタリアで作られたもののみに許された呼称です。日本では馴染みが薄いですが、イタリアでは食後酒としてよく飲まれています。 グラッパはアルコール度数が30~60度と極めて高く、リキュールを作る際や、製菓用としてもポピュラーに使われます。 ~モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院~ 1319年にトスカーナ州、シエナのクレテ・セネージ中心部に建立されたモンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院。かつて修道士たちは、この広大な土地に、5000本以上のオリーブの木とぶどう畑を作りました。 豊かに実ったぶどうは、毎年、修道士たちの手によってワイン製品へと生まれ変わります。 モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院のワインは、聖ベネディクトの会則に従った伝統的な「祈り、働け」の精神で生活している修道士たちが、栽培・採集・醸造までの工程を一貫して行っています。 __________________________ 英字名:GRAPPA ABBAZIA ワイナリー名:ABBAZIA DI MONTEOLIVETO MAGGIORE 内容量:500ml 産地:イタリア トスカーナ州 アルコール度数:43% 輸入業者:合同会社サンパオリーノ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。