アッバツィアは、イタリア語で「修道院」を意味します。本製品は、イタリアの修道院で、伝統的な製法で丁寧に作られた正真正銘の修道院製「グラッパ」です。

グラッパは、イタリア特産の蒸留酒です。ワインを蒸留して作るブランデーと似ていますが、グラッパの場合は、ポマースと呼ばれるぶどうの残り粕を発酵させたアルコールを蒸留して作ります。

一般的に、グラッパはイタリアで作られたもののみに許された呼称です。日本では馴染みが薄いですが、イタリアでは食後酒としてよく飲まれています。

グラッパはアルコール度数が30~60度と極めて高く、リキュールを作る際や、製菓用としてもポピュラーに使われます。

1319年にトスカーナ州、シエナのクレテ・セネージ中心部に建立されたモンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院。かつて修道士たちは、この広大な土地に、5000本以上のオリーブの木とぶどう畑を作りました。

豊かに実ったぶどうは、毎年、修道士たちの手によってワイン製品へと生まれ変わります。

モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院のワインは、聖ベネディクトの会則に従った伝統的な「祈り、働け」の精神で生活している修道士たちが、栽培・採集・醸造までの工程を一貫して行っています。

__________________________
英字名:GRAPPA ABBAXIA
ワイナリー名:ABBAZIA DI MONTEOLIVETO MAGGIORE
内容量:500ml
産地:イタリア トスカーナ州 
アルコール度数:43%
輸入業者:合同会社サンパオリーノ
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
【ご注意】未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。

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グラッパ アッバツィア/モンテ・オリヴェート・マッジョーレ修道院

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  • マルベリーサワー/福岡カルメル会修道院

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  • ジュンベリーサワー/福岡カルメル会修道院

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  • 修道女の手作り 天然木珠1連ロザリオ 欅(けやき)/函館トラピスチヌ修道院 天使園 

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  • 大分トラピストクッキー 9包入り

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  • 12使徒ミサワイン/TWELVE APOSTLES Altar wine

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  • シスターの便せん(12枚入り)/茅野レデンプトリスチン修道院

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  • 天使園クリアファイル2種/函館トラピスチヌ修道院 天使園

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  • サンパオリーノオリジナル エコバッグ

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  • 修道女の手作り 天然木珠ロザリオ 紫檀(したん)/函館トラピスチヌ修道院 天使園

    修道女の手作り 天然木珠ロザリオ 紫檀(したん)/函館トラピスチヌ修道院 天使園

  • ハーブビネガー/福岡カルメル会修道院

    ハーブビネガー/福岡カルメル会修道院

    以前購入して、とっても美味しかったので、料理上手の友人に贈りました。なんでも手作りできちゃう彼女に食関係のものを渡すのはドキドキしたのですが、大絶賛されて、ホッとしたと同時に嬉しかったです(^^) 発送等、いつも丁寧にご対応頂き、ありがとうございます!

  • ハーブティ 2パック入り/福岡カルメル会

    ハーブティ 2パック入り/福岡カルメル会

  • ショートブレード6袋入り/聖血礼拝修道会 聖ヨゼフ修道院

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  • カドリエット3個入り/シトー会 安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院

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  • ガレット/クッキー詰め合わせ(伊万里トラピスチヌ) 

    ガレット/クッキー詰め合わせ(伊万里トラピスチヌ)