1896年、フランスから北海道に来日した数名の修道士によって創立された燈台の聖母トラピスト修道院。
津軽海峡を眼下に望む道南の丘で、修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入し、ここからトラピスト乳製品として知られる数々の製品を生み出しました。
自家製の発酵バターと、風味豊かなバターミルクがたっぷり入ったトラピストクッキーもその一つです。
サクサクとした食感と、コクのあるバターの甘さがクセになります。
※トラピストの名で知られる「厳律シトー会」は、カトリック教会に属する修道会で、「祈り、労働」を標語に、豊かな自然にはぐくまれた、単純で簡素な修道生活を実践しています。
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名称：焼菓子
原材料：小麦粉、砂糖、バター、コーンスターチ、バターミルク、ぶどう糖、バニラビーンズ、膨張剤、（原材料の一部に小麦、乳製品を含む）
内容量：3枚包×8個
製造者：宗教法人燈台の聖母トラピスト修道院酪農工場／北海道
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限：2020／8／19
トラピストクッキー 袋入り／函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院
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Western Sahara¥ 5,700
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Zimbabwe¥ 5,700
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Bouvet Island¥ 6,000
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French Southern Territories¥ 6,000
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Heard Island and McDonald Islands¥ 6,000
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Indian Ocean Territory, British¥ 6,000
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Saint Helena¥ 6,000
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South Georgia and the South Sandwich Islands¥ 6,000
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Tokelau¥ 6,000
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United States Minor Outlying Islands¥ 6,000
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Reviews of this shop
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ごま菓子／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
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赤紫蘇サワー／福岡カルメル会修道院
九州出身の知人へのプレゼントに購入しました。 福岡の友人が同じものを作っているのを知っていたので、懐かしいかと思って選びました。 ほんの少し味わいたいときに、ぴったりな量だと思います。 赤紫蘇だから、これからの季節に合うと思います。
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マカロン／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
サクサクとした食感とちょうど良い甘さが、お茶請けにピッタリでした。美味しくてあっという間に食べてしまったので、また購入したいです。
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ハーブティー／福岡カルメル会修道院
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蜂蜜とユーカリとプロポリスのシロップ 250ml／イタリア カルメル会 モンテ・カルメロ修道院
プロポリスの香りが、蓋を開ける前からふんわり香ります。蜂蜜よりサラリとしていて、お味はユーカリが強くて甘味はそれほどでもないかと思います。 ちょうど風邪気味で、薬を飲むほどでもないときに良さそうでしたので、良いお買い物が出来ました。 有難うございました。
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無添加トラピストジャム カシス／函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院
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レモングラスとミントティー／カルメル会 カルメル山の聖母修道院
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クリスマス島の海の塩 結晶250g／伊万里トラピスチヌ修道院
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蜂蜜 甘露（Miele di Melata）250ｇ／イタリア カルメル会 モンテ・カルメロ修道院
丁寧な梱包ですぐに届きました！ 友人から貰ったイタリアのメラータが無くなったので、同じイタリアだったので、購入しました。 想像通りの味わいで とても満足しています。
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メレンゲ／シトー会 西宮トラピスト修道院
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サンタ・マルタ トマトとバジリコのソース 340g
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ブルーベリージャム／大分カルメル修道院
飾り気のない味。素朴な味。飽きない。
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ごま菓子／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
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ハーブビネガー／福岡カルメル会修道院
一つ一つの素材の味が口の中に広がるとても美味しいハープビネガーでした。サラダやマリネはもちろん、若鶏のソテーにも合いましたし、唐揚げやエビフライにも合いそうなお味なので、次のお料理の時にあれこれしてみます。これまでに購入させて頂いたお菓子類、オリーブオイル、ブレスレット等同様、作り手の方々の気持ちが感じられる様なお品、ありがとうございました。
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マーガレット／シトー会 西宮トラピスチヌ修道院
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シナモンクッキー／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
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クッキー 黒砂糖／シトー会 西宮トラピスト修道院
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ブラッキークッキー／シトー会 西宮トラピスト修道院
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サブレクッキー／シトー会 西宮トラピスト修道院
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マカロン／シトー会 安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院
