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修道院キャンディ アニス ※シュガーフリー/カマルドリ修道院(イタリア)

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イタリアカマルドリ修道院の伝統製法で作られた、アニスのキャンディ。
素材本来の甘さのみを使用した、シュガーフリーキャンディです。
一つひとつ個包装されています。(10個入り)

中世ヨーロッパの貴重なスパイスを使って修道院で作られていた、カマルドリの修道院キャンディ。それは現在も、伝統のレシピに基づいて作られています。
そんな大切に守り継がれてきたキャンディをイタリア伝統の贈り物「ボンボニエーラ」に詰め込みました。
デザインは修道院で昔から作られるマヨルカ焼きの薬壺からインスピレーションを受け、作られています。

<アニス シュガーフリー>
世界でもっとも歴史の古いスパイスと言われるアニス。当時は修道院でしか栽培が許されなかった貴重なハーブであり、それらをキャンディにしたことが起源のフレーバー。アニスの効果に注目した古代ローマ人は、結婚式の後にアニスケーキを食べていたそう。これが今日のウェディングケーキになったと言われています。アニスの癖になる優しい甘みが、自然と身体を休めてくれます。

こんな方におすすめ
✔️食べすぎや胃の負担を感じる
✔️のどに不快感がある
✔️口臭が気になる

~イタリア カマルドリ修道院~
カマルドリ修道院は聖ロムアルドによって1012年に創立されました。
カトリックにおける最古の修道会であるベネディクト会に属していた聖ロムアルドは、
ベネディクト会の戒律でもある”Ora et Labora”(祈り、働け)の精神を掲げ、他の修道士とともに祈りと労働に人生を捧げました。
1048年にはカマルドリ修道院薬局が設けられ、旅人や巡礼者、地元から訪れる病人の受け入れ先となる病院の機能を果たし、
同時に修道士が自分たちで調合したハーブや養蜂による薬を処方していました。

その後幾度の火災により、一時的に閉鎖していましたが、1450年に再建され、現在のカマルドリ修道院があります。
創立された当時、砂糖やアルコールも貴重な薬として扱われていました。
そのため修道士たちが作る薬草を使ったシロップやリキュール、キャンディなども大切な薬品として重宝されました。
また何十ものハーブを組み合わせたオイルなどは中世から続く伝統的なレシピのまま、現代へ受け継がれてきました。
修道士たちは薬草に関する研究成果を加え、現在も品質を刷新し続けています。
カマルドリ修道院の製品は幾重もの歴史を積み重ねながら現代まで届けられ、多くの人に愛され続けています。
____________________
名称:キャンディ 
原材料:イソマルトオリゴ糖/甘味料(ステビア、ソルビトール)、香料、着色料(スピルリナ色素、レモンジュース、りんごジュース)、酸味料
内容量:10個(個包装)
製造者:カマルドリ修道院(イタリア)
輸入者:㈲ペルレイ
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限:2025/2/28

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