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かぼちゃとサフランのジャム／シトー会ヴァルセレーナの聖母修道院（イタリア）

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「祈り、働け」——聖ベネディクトの会則のもと、日々の祈りと畑仕事に生きるシスターたちが手塩にかけて育てたかぼちゃを、世界三大香辛料のひとつ・サフランで香り高く仕上げた、ほかにはないジャムです。

かぼちゃのやさしい甘みとまろやかなコクに、サフランが華やかで洗練された風味をそっと添えます。単なるスプレッドを超えた、食卓を格上げする一品。トーストやスコーンはもちろん、チーズやお肉料理の付け合わせとしても抜群のアクセントになります。甘いものと塩気のあるものを橋渡しする、イタリア修道院ならではの豊かな発想が光ります。

見た目の鮮やかな黄金色も美しく、テーブルに並べるだけで会話が生まれる一瓶。大切な方への贈りものにも喜ばれます。

※ヴェルセレーナ修道院について※
厳律シトー会ヴァルセレーナの聖母トラピスチヌ修道院（Monastero Cistercense Nostra SIgnora di Valserena）は1968年にトスカーナ州、チェーチナ渓谷の森に囲まれた地に設立されました。オリーブオイルの他、香水やハンドクリームなどの製品も作っているとても活気のある修道院です。
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名称：ジャム
原材料：かぼちゃ、グラニュー糖、サフラン
内容量：330g
原産国：イタリアトスカーナ州
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。
賞味期限：2027／12／10
栄養成分表示（100mlあたり）：カロリー値776kj、熱量183kcal、脂質0.5g、炭水化物44g、繊維0.5g、食塩0.01g、たんぱく質0.8g