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カリフラワーの甘酢漬け／シトー会ヴァルセレーナの聖母修道院（イタリア）

¥2,800 税込

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修道院の菜園で育ったカリフラワーは、驚くほど風味豊か。前菜やアペリティーボ（おつまみ）として生ハムなどの盛り合わせに添えたり、肉や魚料理のサイドディッシュ、またオリジナルのサラダ作りにも最適です。

シンプルな材料ながら、祈りと労働の日々の中で磨かれたシスターたちの手仕事が光る、飾らない本物の味。日常の食卓に、少しだけイタリア修道院の食文化を取り入れてみませんか。

1968年、トスカーナ州チェーチナ渓谷の深い森の中に設立されたヴァルセレーナの聖母修道院。オリーブオイルや香水、ハンドクリームなど、多彩な製品づくりでも知られる活気ある修道院から届いた、ちょっと珍しくて本物の味をぜひお試しください。
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原材料：カリフラワー、ワインビネガー、砂糖、塩
内容量：400g
原産国：イタリアトスカーナ州
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。
賞味期限：2028／2／29
栄養成分表示（100mlあたり）：カロリー値359kj、熱量80.31kcal、脂質3,1g、炭水化物6.3g、繊維4.9g、たんぱく質2.8g、食塩7.0g