ド・ロさま 長崎スパゲッチー 300g

日本のパスタのルーツがここに。

キリシタン禁教の時にも、信者たちが信仰を守り続けた長崎市外海地区にある出津。
この地に赴任したフランス人宣教師ド・ロ神父より、伝えられた日本初の国産パスタ。
日本初の国産パスタは、手延製法にこだわりながら「ド･ロ神父の愛と長崎のやさしい心」をたっぷり詰めて誕生しました。

濃厚なソースとの相性が良い弾力のあるモチモチした食感と、ノスタルジックなテイストが特徴。

【ご注意】
手延製法のため麺にバラつきがあります。
この麵には塩分が含まれておりますので、塩水でゆでないでください。

「ド・ロさま」の麺類とは
明治12年（1879年）、長崎市出津の里に赴任したパリ外国宣教会のマルコ・マリー・ド・ロ神父は、当時の貧しい村人の暮らしに驚き、
村人の生活を向上させ自立する力を身につけさせようと故国フランス産の小麦粉を原料にし、独特の製法を考案して、そうめんやパスタが生まれました。

【マルコ・マリー・ド・ロ神父　Marc Marie de Rotz　(1840-1914)】
ド・ロ神父はパンやマカロニなどの製法だけでなく施設建設や事業のために私財を惜しみなく投じ、フランスで身につけた農業・印刷・医療・土木・建築・工業・養蚕業などの広範な分野に渡る技術を当時、貧しかった外海(現在の長崎市)の人々に教えました。

私財を投じて地域の経済発展に貢献した神父の深い愛と人間愛に根差した偉業や遺徳は今もなお輝き、「ド・ロさま」と呼ばれ、多くの人々から敬愛されています。

【ご注意】
こちらは修道院製品ではありません。
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名称：手延べ干しめん
原材料：デュラム小麦粉（国内製造）、強力小麦粉、食塩、植物油脂、でんぷん、（一部に小麦、ごま含む）
内容量：300g
製造者：株式会社サンフリード
保存方法：冷暗所で直射日光を避け、低温、低湿で保存してください。
賞味期限：2025／6／12
標準茹で時間：3-5分