無添加トラピストジャム カシス/函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院 | サンパオリーノ - 修道院製品のお店

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無添加トラピストジャム カシス/函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院

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1896年、フランスから北海道に来日した数名の修道士によって函館に創立された燈台の聖母トラピスト修道院。津軽海峡を眼下に望む道南の丘で、修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入し、ここからトラピスト乳製品として知られるクッキーやバターなどの数々を生み出しました。

また、トラピスト修道院内の農場では、様々な果物もつくっています。修道院製の果物の自然の実りを最大限に生かすため、修道士たちは手作りでジャムを作っています。自然の甘みを生かした、無添加・無着色の修道院製トラピストジャム。素朴で甘すぎない味が人気の逸品です。

カシスとは
カシスはフランス名で、和名はクロスグリで、小さな食用の果実が実ります。かすかな苦みを持つカシスは、ビタミンCやアントシアニンが豊富で、ゼリー、ジャム、リキュールなどいろいろなものに利用されています。

※トラピストの名で知られる「厳律シトー会」は、カトリック教会に属する修道会で、「祈り、労働」を標語に、豊かな自然にはぐくまれた、単純で簡素な修道生活を実践しています。
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名称:ジャム 
原材料:カシス、砂糖
内容量:170g
製造者:宗教法人燈台の聖母トラピスト修道院製酪工場/北海道
保存方法:未開栓時は、直射日光高温多湿を避け、常温で保存してください。開栓後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
賞味期限:2022/11/11

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