中世のヨーロッパ最大の聖女と謳われた「ヒルデガルト・フォン・ビンゲン」。彼女の意志を継いだ修道院が、ドイツのラインガウ地域のリューデスハイムの丘の上にあります。 ラインガウは、ライン川に隣接した有名なワインの産地。ここでは、シスターたちの手によって、ドイツで最高級品種とされているぶどうの品種「リースリング」が栽培されています。 シスターたちが直接栽培し、醸造した白ワイン「スキヴィアス」はドイツワイン品質等級のシュペトレーゼにあたり、遅摘みの完熟ぶどうを使用。糖度が高く、しっかりした奥行のある味わいが特徴です。 ヒルデガルトの有名な著書「Scivias」（邦訳：「道を知れ」）の名を冠した、ドイツ最高級の白ワインをこの機会にぜひお試しください。 【ヒルデガルト・フォン・ビンゲンとは】（1098年～1179年） 貴族の家に生まれたヒルデガルトは、福者ユッタがいるベネディクト会の修道院で教育され、36歳のときに修道院長になりました。彼女は、幼いころから神秘的な体験をし、司祭からも勧められて『Scivias』（道を知る者）という書を著わします。1147年には、18人の修道女とともにビンゲン近くのルペルツベルグに修道院を移し、大きな修道院に発展させます。ヒルデガルトは、会の修道女を導くとともに、国王や聖職者たちに手紙を書いたり、貧しい人びとや病人の世話をしたりするなど、ドイツ各地を巡って人びとの信仰を鼓舞し、大きな影響を与えました。ヒルデカルトは、ドイツにおける最初の女性神秘家であり、科学的視野のある博物学や医学についても多くの著作を残しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 英字名：Hildegardis SCIVIAS ワイナリー名：聖ヒルデガルト修道院／ドイツ 品種：リースリング種 内容量：750ml 産地：ドイツ（ラインガウ） 味わい：甘口 タイプ：白 アルコール度数：9.0% 輸入業者：合同会社　サンパオリーノ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。

中世のヨーロッパ最大の聖女と謳われた「ヒルデガルト・フォン・ビンゲン」。彼女の意志を継いだ修道院が、ドイツのラインガウ地域のリューデスハイムの丘の上にあります。 ラインガウは、ライン川に隣接した有名なワインの産地。ここでは、シスターたちの手によって、ドイツで最高級品種とされているぶどうの品種「リースリング」が栽培されています。 シスターたちが直接栽培し、醸造した白ワイン「ドミニ」はドイツワイン品質等級のシュペトレーゼにあたり、遅摘みの完熟ぶどうを使用しています。味わいはドライ（辛口）で、しっかりした奥行のある味わいが特徴です。 DOMINIは、ミサ典礼における聖歌のひとつで「聖なるかな」の意味です。 【ヒルデガルト・フォン・ビンゲンとは】（1098年～1179年） 貴族の家に生まれたヒルデガルトは、福者ユッタがいるベネディクト会の修道院で教育され、36歳のときに修道院長になりました。彼女は、幼いころから神秘的な体験をし、司祭からも勧められて『Scivias』（道を知る者）という書を著わします。1147年には、18人の修道女とともにビンゲン近くのルペルツベルグに修道院を移し、大きな修道院に発展させます。ヒルデガルトは、会の修道女を導くとともに、国王や聖職者たちに手紙を書いたり、貧しい人びとや病人の世話をしたりするなど、ドイツ各地を巡って人びとの信仰を鼓舞し、大きな影響を与えました。ヒルデカルトは、ドイツにおける最初の女性神秘家であり、科学的視野のある博物学や医学についても多くの著作を残しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 英字名：DOMINI ワイナリー名：聖ヒルデガルト修道院（ドイツ） 品種：リースリング種 内容量：750ml 産地：ドイツ（ラインガウ） 味わい：辛口 タイプ：白 アルコール度数：12.5% 輸入業者：合同会社　サンパオリーノ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。

中世のヨーロッパ最大の聖女と謳われた「ヒルデガルト・フォン・ビンゲン」。彼女の意志を継いだ修道院が、ドイツのラインガウ地域のリューデスハイムの丘の上にあります。 ラインガウは、ライン川に隣接した有名なワインの産地。ここでは、シスターたちの手によって、ドイツで最高級品種とされているぶどうの品種「リースリング」が栽培されています。 シスターたちが直接栽培し、醸造した白ワイン「ベネディクトゥス」はドイツワイン品質等級のシュペトレーゼにあたり、遅摘みの完熟ぶどうを使用しています。味わいはオフドライ（中辛口）で、しっかりした奥行のある味わいが特徴です。 BENEDICTUSはラテン語で「祝福がありますように」という意味です。 2022年のベスト・オブ・リースリングで89ポイントの高評価を受けた、ドイツ最高級のワインの味わいをお楽しみください。 【ヒルデガルト・フォン・ビンゲンとは】（1098年～1179年） 貴族の家に生まれたヒルデガルトは、福者ユッタがいるベネディクト会の修道院で教育され、36歳のときに修道院長になりました。彼女は、幼いころから神秘的な体験をし、司祭からも勧められて『Scivias』（道を知る者）という書を著わします。1147年には、18人の修道女とともにビンゲン近くのルペルツベルグに修道院を移し、大きな修道院に発展させます。ヒルデガルトは、会の修道女を導くとともに、国王や聖職者たちに手紙を書いたり、貧しい人びとや病人の世話をしたりするなど、ドイツ各地を巡って人びとの信仰を鼓舞し、大きな影響を与えました。ヒルデカルトは、ドイツにおける最初の女性神秘家であり、科学的視野のある博物学や医学についても多くの著作を残しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 英字名：BENEDICTUS ワイナリー名：聖ヒルデガルト修道院／ドイツ 品種：リースリング種 内容量：750ml 産地：ドイツ（ラインガウ） 味わい：中辛口 タイプ：白 アルコール度数：12.0% 輸入業者：合同会社　サンパオリーノ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。

中世のヨーロッパ最大の聖女と謳われた「ヒルデガルト・フォン・ビンゲン」。彼女の意志を継いだ修道院が、ドイツのラインガウ地域のリューデスハイムの丘の上にあります。 ラインガウは、ライン川に隣接した有名なワインの産地。ここでは、シスターたちの手によって、ドイツで最高級品種とされているぶどうの品種「リースリング」が栽培されています。 シスターたちが直接栽培し、醸造した白ワイン「サンクトゥス」はドイツワイン品質等級のシュペトレーゼにあたり、遅摘みの完熟ぶどうを使用しています。味わいはオフドライ（中辛口）で、しっかりした奥行のある味わいが特徴です。 SANCTUSは、ミサ典礼における聖歌のひとつで「聖なるかな」の意味です。 本製品は、2021年の第29回　GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD　で金賞を受賞した、ドイツ最高級のワインです。 【ヒルデガルト・フォン・ビンゲンとは】（1098年～1179年） 貴族の家に生まれたヒルデガルトは、福者ユッタがいるベネディクト会の修道院で教育され、36歳のときに修道院長になりました。彼女は、幼いころから神秘的な体験をし、司祭からも勧められて『Scivias』（道を知る者）という書を著わします。1147年には、18人の修道女とともにビンゲン近くのルペルツベルグに修道院を移し、大きな修道院に発展させます。ヒルデガルトは、会の修道女を導くとともに、国王や聖職者たちに手紙を書いたり、貧しい人びとや病人の世話をしたりするなど、ドイツ各地を巡って人びとの信仰を鼓舞し、大きな影響を与えました。ヒルデカルトは、ドイツにおける最初の女性神秘家であり、科学的視野のある博物学や医学についても多くの著作を残しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 英字名：SANCTUS ワイナリー名：聖ヒルデガルト修道院 品種：リースリング種 内容量：750ml 産地：ドイツ（ラインガウ） 味わい：中辛口 タイプ：白 アルコール度数：11.5% 輸入業者：合同会社　サンパオリーノ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。

ドイツ南部のマインツに近い、ラインヘッセン地方にヤコブスベルグ修道院はあります。 ラインヘッセン地方は、「ライン川の膝」と呼ばれる蛇行地帯に接しており、ドイツ最大のワインの生産地でも知られます。 ベネディクト会の戒律に従いながら生活する修道士たちが生産した白ワイン「ヴェリタス」は、ドイツの食品に授与されるDLG賞のコンテストで、金賞を受賞しています。 十分に熟したぶどうの房を、さらにえりすぐって製造されたアウスレーゼワイン。コクがあり柔らかな甘みが感じられる逸品です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 英字名：Veritas Auslese ワイナリー名：Jakobsberg修道院 品種：ミュラー・トゥルガウ種、シルヴァーナー種 内容量：750ml 産地：ドイツ（ラインヘッセン） 味わい：甘口 タイプ：白 アルコール度数：12% 輸入業者：社会福祉法人 AJU自立の家 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 【ご注意】 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。